食品工業(yè)：管理與市場(chǎng)營(yíng)銷理學(xué)碩士
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MSc Food Industry: Management and Marketing
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項(xiàng)目簡(jiǎn)介
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專業(yè)方向
食品科學(xué)
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入學(xué)時(shí)間
9月
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項(xiàng)目時(shí)長(zhǎng)
1年
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項(xiàng)目學(xué)費(fèi)
195000港幣/年
面試形式
真人單面
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項(xiàng)目官網(wǎng)
https://portal.hku.hk/tpg-admissions/programme-details?programme=master-of-science-in-the-field-of-food-industry:-management-and-marketing-sci
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培養(yǎng)目標(biāo)
香港大學(xué)食品工業(yè)：管理與市場(chǎng)營(yíng)銷理學(xué)碩士是生物科學(xué)學(xué)院提供的一年全日制研究生課程，目標(biāo)是為在食品工業(yè)工作或計(jì)劃在食品工業(yè)工作的食品/營(yíng)養(yǎng)科學(xué)畢業(yè)生提供管理技能和市場(chǎng)研究方法的高級(jí)培訓(xùn)。香港大學(xué)食品工業(yè)：管理與市場(chǎng)營(yíng)銷理學(xué)碩士項(xiàng)目強(qiáng)調(diào)在食品加工、包裝、儲(chǔ)存和分配、廢物管理和控制、市場(chǎng)研究、財(cái)務(wù)規(guī)劃、組織文化、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和評(píng)價(jià)以及遵守食品法律和法規(guī)方面的質(zhì)量保證和安全管理的實(shí)際方法。
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申請(qǐng)要求
具有理科學(xué)士學(xué)位或同等學(xué)歷，偏好食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品安全、食品技術(shù)或其他相關(guān)專業(yè)背景
語(yǔ)言要求
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國(guó)際生
提前批次
：是在常規(guī)申請(qǐng)批次之前開(kāi)放的申請(qǐng)批次。提前批未被錄取依舊可以走常規(guī)批次申請(qǐng)
進(jìn)行中
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on hold
：申請(qǐng)量過(guò)大，相應(yīng)的申請(qǐng)有延遲或者無(wú)法拿到offer的風(fēng)險(xiǎn)。
國(guó)際生
：本條是指國(guó)際生截止日期
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<p>這個(gè)項(xiàng)目為期一年，設(shè)立在生物科學(xué)學(xué)院，主要為有食品工業(yè)或者是相關(guān)領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生準(zhǔn)備，建議學(xué)生具備食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)背景。這個(gè)項(xiàng)目是全香港唯一的同時(shí)包含食品技術(shù)開(kāi)發(fā)和管理的研究生課程，并且與商科相結(jié)合，非常適合未來(lái)職業(yè)規(guī)劃是食品快消企業(yè)的學(xué)生。</p>
<p><b>就業(yè)服務(wù)</b>：學(xué)生畢業(yè)后主要進(jìn)入頭部的食品快消企業(yè)，比如：雀巢、寶潔、百事可樂(lè)、聯(lián)合利華、JBS、百威英博、泰森食品、英美煙草、歐萊雅和可口可樂(lè)的咨詢管理營(yíng)銷崗位，或者是進(jìn)入咨詢公司的食品戰(zhàn)略咨詢組。相比純MKT的學(xué)生，他們會(huì)更多的了解到食品安全、食品技術(shù)、質(zhì)量檢測(cè)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)等知識(shí)。并且和商學(xué)院的MKT相比，錄取的難度更低。</p>
課程設(shè)置
課程主要涉及食品的加工技術(shù)、前期開(kāi)發(fā)評(píng)估、包裝儲(chǔ)存、營(yíng)銷運(yùn)輸?shù)确矫妗Ｈ绻麑W(xué)生之前的專業(yè)是化學(xué)、食品相關(guān)專業(yè)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)，但是需要轉(zhuǎn)行做咨詢或者是市場(chǎng)營(yíng)銷，這個(gè)項(xiàng)目可以彌補(bǔ)商科的短板，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
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