英國(guó)酒店和旅游管理專業(yè)設(shè)置

英國(guó)酒店和旅游管理專業(yè)

英國(guó)酒店和旅游管理專業(yè)介紹

英國(guó)作為教育大國(guó)，擁有著眾多教育質(zhì)量名列前茅，歷史悠久的知名高等學(xué)府。每一年都有非常多學(xué)生前往英國(guó)留學(xué)深造，其中酒店管理是受到中國(guó)留學(xué)生歡迎的熱門(mén)專業(yè)。

服務(wù)業(yè)和款待業(yè)發(fā)展迅猛，逐漸成為了當(dāng)今英國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)支柱之一。憑借著悠久的歷史，豐富的文化，以及少有的君主立憲制政體，英國(guó)每一年吸引了大量的游客。旅游的發(fā)展帶動(dòng)了酒店以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，逐漸新增的星級(jí)酒店面臨著專業(yè)人才的供不應(yīng)求，這為該專業(yè)的學(xué)生提供了實(shí)習(xí)以及就業(yè)的機(jī)會(huì)。

英國(guó)酒店和旅游管理專業(yè)設(shè)置

英國(guó)旅游管理專業(yè)主要分為以下幾大方向：

1. 景區(qū)目的地管理

通過(guò)對(duì)游客參觀的自然和人文景觀的概述以及管理知識(shí)的介紹，幫助學(xué)生理解旅游景區(qū)/目的地管理上的核心要素，并能適應(yīng)可能接觸到的工作角色以及擔(dān)當(dāng)相關(guān)責(zé)任。同時(shí)，了解景區(qū)/目的地可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，最大限度的在不破壞景區(qū)/目的的環(huán)境下開(kāi)發(fā)吸引游客的產(chǎn)品并提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2. 旅游環(huán)境管理

主要研究旅游與環(huán)境間的關(guān)系，當(dāng)代旅游業(yè)存在的環(huán)保問(wèn)題，環(huán)境對(duì)于旅游的重要性等，從而幫助學(xué)生樹(shù)立環(huán)保意識(shí)，在保護(hù)環(huán)境的前提下，適度開(kāi)發(fā)新的旅游產(chǎn)品。

3. 旅游文化管理

通過(guò)游客對(duì)于文化旅游產(chǎn)品的需求分析，研究文化旅游產(chǎn)品的運(yùn)作，世界文化遺產(chǎn)地管理的相關(guān)政策,文化旅游遺產(chǎn)有形與無(wú)形產(chǎn)品的管理，文化旅游活動(dòng)的組織與實(shí)施，博物館等文化場(chǎng)所的功能以及文化旅游的保護(hù)等領(lǐng)域，培養(yǎng)學(xué)生文化旅游意識(shí)以及相關(guān)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、策劃、組織的能力。

4. 休閑管理

主要和休閑活動(dòng)有關(guān)，研究隨著思想觀念的轉(zhuǎn)變，休閑活動(dòng)對(duì)人們?nèi)粘Ｉ畹挠绊?，休閑活動(dòng)的類別，休閑娛樂(lè)場(chǎng)所(會(huì)所、高爾夫球場(chǎng)、健身場(chǎng)所、娛樂(lè)場(chǎng)所等)的管理與營(yíng)銷理念，同時(shí)分析休閑市場(chǎng)的消費(fèi)行為、城市內(nèi)外部休閑空間、休閑文化與教育、休閑經(jīng)濟(jì)與產(chǎn)業(yè)的相關(guān)內(nèi)容等。

5. 特色旅游管理

這個(gè)方向是一個(gè)近些年才有的新方向，隨著游客的旅游知識(shí)逐漸豐富，消費(fèi)思維更加理性，所以亟待開(kāi)發(fā)出更加吸引旅游者的旅游產(chǎn)品以適應(yīng)旅游者多元化的需要，因此英國(guó)一些特色旅游管理專業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)相應(yīng)方面研究的空白，為學(xué)生們的求職之路又開(kāi)辟了一片肥沃疆土。