全球食品與營養(yǎng)科學碩士
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Master of Global Food and Nutrition Science
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項目簡介
專業(yè)方向
食品科學
入學時間
2/7月
項目時長
2年
項目學費
52000澳元/年
培養(yǎng)目標
阿德萊德大學全球食品與營養(yǎng)科學碩士項目以技術(shù)和創(chuàng)新為重點，在各個層面都具有全球相關(guān)性，通過該課程學生將能夠擴展其營養(yǎng)基因組學和代謝營養(yǎng)學知識，將感官和風味科學應用到新產(chǎn)品開發(fā)中，研究新興的加工和保存技術(shù)，考慮增值和重新配方的發(fā)展，深入了解當前的食品趨勢和行業(yè)機遇，批判性地評估地方、國家和國際立法和監(jiān)管政策，解決公平和社會正義問題，在大學專門的食品創(chuàng)新實驗室中、在自己的學習空間中建立同伴關(guān)系，完成一個獨立的頂點研究項目。
申請要求
具有相關(guān)學士學位或同等學歷（GPA不低于5.0），需要食品科學 、食品技術(shù)、食品工程和營養(yǎng)領(lǐng)域
語言要求
類型
總分要求
小分要求
雅思和托福語言考試分為閱讀、聽力、口語、寫作4個部分，除總分以外，每個部分會有單獨的小分。部分專業(yè)除對雅思和托福有總分要求外，會有單獨的小分要求。其中L代表聽力，R代表閱讀，W代表寫作，S代表口語。
雅思
6.5
L:6 | R:6 | W:6 | S:6
托福
79
L:13 | R:13 | W:21 | S:18
PTE
58
L:50 | R:50 | W:50 | S:50
申請時間
2024Spring
2023-08-07
開放時間
2024-01-15
Round1
2024Spring Round1
開始時間：2023-08-07
結(jié)束時間：2024-01-15
申請已結(jié)束
2024Fall
2023-08-07
開放時間
2024-06-10
Round1
2024Fall Round1
開始時間：2023-08-07
結(jié)束時間：2024-06-10
申請已結(jié)束
課程設(shè)置
序號
課程介紹
Curriculum
1
全球化與新興經(jīng)濟體下的農(nóng)業(yè)
Globalisation and Agriculture in Emerging Economies
2
全球糧食與農(nóng)業(yè)市場
Global Food and Agricultural Markets
3
營養(yǎng)代謝
Nutrition Metabolism
4
高級食品化學
Advanced Food Chemistry
5
食品加工創(chuàng)新
Innovations in Food Processing
6
全球食品安全
Global Food Safety
7
感官與風味科學
Sensory and Flavour Science
8
研究方法與數(shù)據(jù)分析（食品與營養(yǎng)）
Research Methods and Data Analysis (Food and Nutrition)
9
未來氣候下的糧食生產(chǎn)
Food Production in a Future Climate
10
全球食品與營養(yǎng)科學頂點項目A部分
Global Food and Nutrition Science Capstone Project Part A
11
全球食品與營養(yǎng)科學頂點項目B部分
Global Food and Nutrition Science Capstone Project Part B
成功案例
昆士蘭大學食品科學與技術(shù)廣泛研究碩士研究生offer一枚
學生姓名
M同學
畢業(yè)學校
中國藥科大學
本科專業(yè)
食品質(zhì)量與安全
基本背景
大四，GPA73.77，無
新南威爾士大學食品科學碩士研究生offer一枚
學生姓名
M同學
畢業(yè)學校
中國藥科大學
本科專業(yè)
食品質(zhì)量與安全
基本背景
大四，GPA73.77，無
新南威爾士大學食品科學碩士研究生offer一枚
學生姓名
Z同學
畢業(yè)學校
都柏林大學
本科專業(yè)
食品質(zhì)量與安全
基本背景
大四，GPA3.48，托福106
墨爾本大學食品與包裝創(chuàng)新碩士研究生offer一枚
學生姓名
Z同學
畢業(yè)學校
都柏林大學
本科專業(yè)
食品質(zhì)量與安全
基本背景
大四，GPA3.48，托福106
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