國際食品和飲料管理碩士
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MSc in International Food & Beverage Management
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項目簡介
專業(yè)方向
管理
入學時間
9月
項目時長
1.25年
項目學費
21600歐元/年
培養(yǎng)目標
該計劃向所有對餐飲業(yè)充滿熱情并希望從管理角度從事餐飲業(yè)的人開放。您無需成為餐飲行業(yè)的“專家”就可以入學。您將有機會通過涵蓋營銷，財務，銷售，人力資源管理和不同策略領域的課程來增強一般管理技能。
完成該程序后，將在一家跨國公司或一家中小型企業(yè)，一家新興公司或一家在歐洲或世界各地的合并企業(yè)中打開多種方案。
語言要求
類型
總分要求
小分要求
雅思和托福語言考試分為閱讀、聽力、口語、寫作4個部分，除總分以外，每個部分會有單獨的小分。部分專業(yè)除對雅思和托福有總分要求外，會有單獨的小分要求。其中L代表聽力，R代表閱讀，W代表寫作，S代表口語。
雅思
7
/
托福
100
/
課程設置
序號
課程介紹
Curriculum
1
餐飲行業(yè)展望-開幕模塊
The F&B Industry Outlook - Opening module
2
餐飲財務會計
Financial Accounting in F&B
3
了解食品和飲料的財務挑戰(zhàn)
Understanding Food and Beverage's Financial Challenges
4
管理經濟學：餐飲業(yè)的微觀基礎
Managerial Economics: micro foundations in F&B
5
餐飲營銷原則
Marketing Principles in F&B
6
企業(yè)戰(zhàn)略：餐飲業(yè)的成功，失敗和挑戰(zhàn)
Corporate Strategy: successes, failures and challenges in the F&B industry
7
餐飲行業(yè)的供應鏈與運營
Supply Chain & Operations in the F&B industry
8
餐飲業(yè)的人力資源管理和跨文化動態(tài)
HR Management & Cross-Cultural Dynamics in F&B
9
國際商法和食品法規(guī)
International Business Law & Food regulations
成功案例
歐洲高等商學院管理學碩士研究生offer一枚
學生姓名
H同學
畢業(yè)學校
對外經濟貿易大學
本科專業(yè)
金融學
基本背景
大四，GPA3.04，雅思6.5，GRE335
歐洲高等商學院管理學研究生offer一枚
學生姓名
L同學
畢業(yè)學校
吉林大學
本科專業(yè)
金融學
基本背景
已畢業(yè)，GPA83.8，雅思7.0
北方高等商學院MiM Business Management研究生offer一枚
學生姓名
L同學
畢業(yè)學校
吉林大學
本科專業(yè)
金融學
基本背景
已畢業(yè)，GPA83.8，雅思7.0
里昂商學院管理學offer一枚
學生姓名
L同學
畢業(yè)學校
吉林大學
本科專業(yè)
英語
基本背景
大四，GPA81，雅思7
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