發(fā)送驗(yàn)證碼
發(fā)送驗(yàn)證碼
Adelaide的Viticulture and Oenology全稱是The University of Adelaide的Master of Viticulture and Oenology，即阿德萊德大學(xué)葡萄栽培與釀酒碩士，下面將詳細(xì)介紹Adelaide的Viticulture and Oenology的培養(yǎng)計劃、Adelaide的Viticulture and Oenology的課程介紹（英文版），課程介紹（中文版）、Adelaide的Viticulture and Oenology的研究生申請要求。
阿德萊德大學(xué)
阿德萊德大學(xué)葡萄栽培與釀酒碩士項(xiàng)目享譽(yù)國際。阿德萊德大學(xué)懷特校區(qū)擁有最先進(jìn)的設(shè)施，包括自己的葡萄園和Hickinbotham Roseworthy葡萄酒科學(xué)實(shí)驗(yàn)室。阿德萊德大學(xué)葡萄栽培與釀酒碩士項(xiàng)目包含葡萄栽培和釀酒課程。葡萄栽培研究葡萄藤及其種植，包括選址、葡萄園建設(shè)、病蟲害管理、利用灌溉和肥料提高葡萄的產(chǎn)量與品質(zhì)等領(lǐng)域。葡萄栽培者與釀酒師密切合作，以期釀出理想的葡萄酒。釀酒師利用釀酒科學(xué)知識葡萄處理加工葡萄，最終生產(chǎn)出白葡萄酒、紅葡萄酒、蒸餾葡萄酒、起泡葡萄酒以及利口葡萄酒。葡萄栽培者和釀酒師致力于成品酒的內(nèi)部研究、銷售和推廣。阿德萊德大學(xué)葡萄栽培與釀酒碩士項(xiàng)目重視培養(yǎng)學(xué)生葡萄栽培和釀酒行業(yè)所需的關(guān)鍵技術(shù)和品酒技能。懷特校區(qū)周圍研究基地眾多，使得學(xué)生能夠在獨(dú)特而富有活力的環(huán)境里接觸最新技術(shù)，并且向行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者學(xué)習(xí)。阿德萊德大學(xué)葡萄栽培與釀酒碩士項(xiàng)目的畢業(yè)生可以擔(dān)任葡萄栽培者，釀酒師或相關(guān)行業(yè)（如酒店和旅游，以及餐飲行業(yè)）的職位。
1、Viticultural Science A
2、Viticultural Science B
3、Viticultural Methods & Procedures
4、Introductory Winemaking
5、Sensory Studies
6、Winemaking at Vintage
7、Cellar and Winery Waste Management
8、Stabilisation and Clarification
9、Advances in Wine Science
10、Fermentation Technology
11、 Distillation, Fortified and Sparkling Wines
12、Soil & Water: Management & Conservation
13、Plant Health A
14、Topics in Soil and Land Systems
15、Communicating Science
1、葡萄栽培學(xué)A
2、葡萄栽培學(xué)B
3、葡萄栽培方法與程序
4、釀酒導(dǎo)論
5、品酒研究
6、葡萄酒釀造
7、酒窖與釀酒廠廢物管理
8、酒質(zhì)穩(wěn)定與純化
9、葡萄酒科學(xué)發(fā)展
10、發(fā)酵技術(shù)
11、蒸餾、強(qiáng)化與起泡葡萄酒
12、水土管理與保護(hù)
13、植物健康A(chǔ)
14、土壤與土地系統(tǒng)專題
15、傳播科學(xué)
學(xué)制2年，7月入學(xué)，學(xué)費(fèi)$45,000/年，雅思6.5（各項(xiàng)小分不低于6），托福79（寫作21，口語18，聽力、閱讀不低于13）
m.walkingbarcodes.com/majr_54423
預(yù)約咨詢
