美國的生物技術(shù)專業(yè)利用生命物質(zhì)開發(fā)出各種產(chǎn)品,并為各個(gè)行業(yè)服務(wù),包括農(nóng)業(yè)(植物生長(zhǎng)激素,食物添加劑),醫(yī)療保?。ㄒ呙?,改良的醫(yī)藥和維他命),環(huán)境(化學(xué)解毒劑)等。
生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生要學(xué)習(xí)多種技術(shù)研究有機(jī)生命體,包括遺傳工程學(xué)(為某個(gè)目的改變遺傳特征),生物進(jìn)程學(xué)(使用分離和凈化技術(shù)),免疫生物化學(xué),蛋白生物學(xué),生物催化劑學(xué)。
生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)是當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)中最富有活力的先導(dǎo)性、戰(zhàn)略性、新興產(chǎn)業(yè)。我國生物技術(shù)人才發(fā)展與國家的科技發(fā)展和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求相比,尚存突出的困難與問題。主要表現(xiàn)在我國生物技術(shù)人才總體數(shù)量不足,缺少尖端人才,產(chǎn)出原始性創(chuàng)新成果和產(chǎn)品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才少等。可以預(yù)見,未來5-10年內(nèi),全球范圍內(nèi)對(duì)生物技術(shù)領(lǐng)域?qū)I(yè)人才的需求,將日益增加。畢業(yè)生適于到科研院所及高等院校及重點(diǎn)中學(xué)等教育機(jī)構(gòu)從事教學(xué)、科研工作,也可進(jìn)入生物學(xué)、醫(yī)藥、環(huán)保等高科技企業(yè)與科研單位從事研究、技術(shù)開發(fā)、經(jīng)營與管理工作,以及進(jìn)入傳媒、政府機(jī)關(guān)等部門工作。