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香港食品科學和技術專業(yè)是以食品科學和工程科學為基礎,研究食品的營養(yǎng)健康、工藝設計與社會生產(chǎn),食品的加工貯藏與食品安全衛(wèi)生的學科,是生命科學與工程科學的重要組成部分,是連接食品科學與工業(yè)工程的重要橋梁。
香港中文大學營養(yǎng)、食品科學和技術專業(yè)學制1年,申請者應有食品與科技,生物/醫(yī)療科學,教育或者相關學士學位,語言要求:雅思6.5,托福79。