利茲大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)排名第2

指南者留學(xué) 2018-08-01 21:58:38
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利茲大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)排名第2(2018年TIMES英國排名)

食品質(zhì)量與創(chuàng)新理學(xué)碩士

利茲大學(xué)食品質(zhì)量與創(chuàng)新理學(xué)項目將向?qū)W生教授如何將項目管理、工業(yè)實驗設(shè)計、感官和質(zhì)量設(shè)計技術(shù)應(yīng)用到食品開發(fā)中去的技能。在利茲大學(xué)食品質(zhì)量與創(chuàng)新理學(xué)項目中,學(xué)生的許多專業(yè)知識將得到深入發(fā)展,如在食品質(zhì)量的評估與控制、食品安全、產(chǎn)品設(shè)計和新產(chǎn)品發(fā)展方面的科學(xué)技術(shù)與實踐技能。除了質(zhì)量的工業(yè)化監(jiān)測,學(xué)生也將就行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)、國際質(zhì)量與安全管理標(biāo)準(zhǔn)以及歐盟法律的影響和食品的立法進(jìn)行學(xué)習(xí)。

食品科學(xué)理學(xué)碩士

隨著食品技術(shù)的進(jìn)步,食品加工逐漸能夠確保食品質(zhì)量,改善了食品安全性,并為消費(fèi)者提供了更具競爭力的選擇。與此同時,人們也更重視食品安全。利茲大學(xué)食品科學(xué)理學(xué)碩士項目將為學(xué)生傳授廣泛的食品科學(xué)知識,尤其是化學(xué)與生物化學(xué)領(lǐng)域的知識,同時學(xué)生也能學(xué)到必要的物理、數(shù)學(xué)和生物學(xué)知識,從而在該領(lǐng)域脫穎而出。通過利茲大學(xué)食品科學(xué)理學(xué)碩士項目的學(xué)習(xí),學(xué)生可以應(yīng)用基本科學(xué)概念來理解掌握食物復(fù)雜的特性,了解、解決當(dāng)前食品生產(chǎn)和食品安全問題。

食品科學(xué)(食品生物技術(shù))理學(xué)碩士

利茲大學(xué)食品科學(xué)(食品生物技術(shù))理學(xué)碩士項目關(guān)注現(xiàn)代食品生產(chǎn)最前沿的問題。學(xué)生將探究生物技術(shù)的起源、食品生物技術(shù)的相關(guān)立法和社會問題,以及免疫系統(tǒng)和抗體的作用,也有機(jī)會研究食物過敏及其風(fēng)險、原因和解決辦法,掌握食品中各種成分的科學(xué)原理。利茲大學(xué)食品科學(xué)(食品生物技術(shù))理學(xué)碩士項目側(cè)重于食品加工中的化學(xué)和生物化學(xué)教學(xué),也傳授微生物學(xué)和營養(yǎng)方面的知識。學(xué)生將學(xué)會運(yùn)用基本的科學(xué)概念來理解和控制食物的復(fù)雜特性及相關(guān)食品技術(shù)。

食品科學(xué)與營養(yǎng)理學(xué)碩士

政府的目標(biāo)之一是為社會提供營養(yǎng)的食品,所以政府也鼓勵行業(yè)和學(xué)術(shù)專家共同努力來提高食品標(biāo)準(zhǔn)。社會食品政治涉及一系列人員,如制造商、零售商、消費(fèi)者和衛(wèi)生從業(yè)者,情況復(fù)雜且在不斷變化。通過利茲大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)理學(xué)碩士項目的學(xué)習(xí),學(xué)生將深入學(xué)習(xí)食物、營養(yǎng)的科學(xué)知識,探索飲食對健康的影響。同時,學(xué)生也能在食物、營養(yǎng)、健康研究幾方面的學(xué)習(xí)上取得平衡。利茲大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)理學(xué)碩士項目涉及范圍非常廣,全面提升學(xué)生對食物、健康、食品成分和食品制造的認(rèn)識。畢業(yè)后,學(xué)生將在食品與營養(yǎng)交匯領(lǐng)域,引領(lǐng)新型健康飲食趨勢。

2018年TIMES食品科學(xué)專業(yè)英國大學(xué)排名

排名 學(xué)校 專業(yè)(major)
1 薩里大學(xué) 食品科學(xué)
2 利茲大學(xué) 食品科學(xué)
3 羅伯特高登大學(xué) 食品科學(xué)
3 諾丁漢大學(xué) 食品科學(xué)
5 貝爾法斯特女王大學(xué) 食品科學(xué)
6 雷丁大學(xué) 食品科學(xué)
6 倫敦大學(xué)國王學(xué)院 食品科學(xué)
8 普利茅斯大學(xué) 食品科學(xué)
9 格拉斯哥喀里多尼亞大學(xué) 食品科學(xué)
10 阿爾斯特大學(xué) 食品科學(xué)
11 赫特福德大學(xué) 食品科學(xué)
12 紐卡斯?fàn)柎髮W(xué) 食品科學(xué)
13 中央蘭開夏大學(xué) 食品科學(xué)
14 倫敦都市大學(xué) 食品科學(xué)
15 考文垂大學(xué) 食品科學(xué)
16 林肯大學(xué) 食品科學(xué)
17 格林威治大學(xué) 食品科學(xué)
18 曼徹斯特城市大學(xué) 食品科學(xué)
19 哈德斯菲爾德大學(xué) 食品科學(xué)
20 巴斯斯巴大學(xué) 食品科學(xué)
21 諾森比亞大學(xué) 食品科學(xué)
21 哈珀亞當(dāng)斯大學(xué) 食品科學(xué)
23 利物浦約翰摩爾斯大學(xué) 食品科學(xué)
24 利茲貝克特大學(xué) 食品科學(xué)
25 卡迪夫都市大學(xué) 食品科學(xué)
26 蒂賽德大學(xué) 食品科學(xué)
26 謝菲爾德哈萊姆大學(xué) 食品科學(xué)
28 切斯特大學(xué) 食品科學(xué)
29 皇家農(nóng)學(xué)院 食品科學(xué)
30 羅漢普頓大學(xué) 食品科學(xué)
31 阿伯泰鄧迪大學(xué) 食品科學(xué)
32 艾芝西爾大學(xué) 食品科學(xué)
33 伍斯特大學(xué) 食品科學(xué)
34 特威克南圣瑪麗大學(xué) 食品科學(xué)
35 利茲圣三一大學(xué) 食品科學(xué)
36 伯恩茅斯大學(xué) 食品科學(xué)
37 瑪格麗特女王大學(xué) 食品科學(xué)
38 薩福克大學(xué) 食品科學(xué)
39 金斯頓大學(xué) 食品科學(xué)
40 牛津布魯克斯大學(xué) 食品科學(xué)
41 倫敦南岸大學(xué) 食品科學(xué)
42 威斯敏斯特大學(xué) 食品科學(xué)

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